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Lunes

Entradas y ensaladas

Hojas nobles
Mayonesa de remolacha
Ensalada de calabacín con berenjenas asadas
Ensalada de zanahoria con jengibre
Ensalada de tomate con palmitos
Ensalada Waldorf
Tabla de fritos

Platos calientes

Albóndigas
Arroz a la piamontesa
Arroz blanco
Patatas fritas
Patatas gratinadas
Farofa especial
Alubias
Pasta
Salsa bella donna
Nuggets

Proteínas

Maminha en salsa de gorgonzola
Pollo en salsa Aurora
Tilapia en salsa de coco

Estación de sopa

Caldo verde
Sopa de pollo
Crema de calabaza
Sopa de cebolla
Sopa de verduras

Postres

Pudim
Cheesecake
Pastel na nata
Brownie branco
Torta de coco

Martes

Entradas y ensaladas

Carpaccio de calabacín
Cuscús marroquí
Espaguetis vegetales
Hojas nobles
Ensalada de campaña
Ensalada de tomate
Ensalada del noreste

Platos calientes

Albóndigas
Arroz blanco
Arroz hausa
Patatas fritas
Farofa especial
Alubias
Pasta
Salsa caruso
Nuggets
Puré de plátano

Proteínas

Dorado en salsa de naranja
Cazuela de pollo
Patito en salsa de cebolla roja

Estación de risotto

Risotto de calabaza con carne seca desmenuzada
Risotto de gambas
Risotto primavera

Postres

Flan
Tarta de ciruela
Mousse de chocolate
Petit gâteau
Tarta alemana
Frutas en rodajas

Miércoles

Entradas y ensaladas

Ceviche
Ensalada de col
Hojas nobles
Ensalada árabe
Ensalada de zanahoria Vichy
Ensalada de mango kani
Ensalada de tomate

Platos calientes

Calabaza asada
Albóndigas
Arroz blanco
Arroz con brécol
Patatas fritas
Farofa especial
Alubias
Verduras a la provenzal
Pasta
Salsa parisina
Nuggets
Sopas

Proteínas

Gambas cabugi
Pollo guisado al nordeste
Lomo relleno con jus
Tilapia en salsa de coco

Estación de bocadillos

Aros de cebolla
Mini hamburguesa

Postres

Flan
Tarta de queso
Pastel de nata
Brownie blanco
Tarta de coco
Frutas en rodajas

Jueves

Entradas y ensaladas

Patatas troceadas
Hojas nobles
Ensalada de remolacha asada con gorgonzola
Ensalada de tomate
Ensalada tabulé
Ensalada tropical (piña asada, guisantes y gambas)
Judías verdes con zanahorias y bacon

Platos calientes

Albóndigas
Arroz blanco
Arroz cremoso al limón
Patatas fritas
Farofa especial
Verduras salteadas en aceite de hierbas
Salsa cuatro quesos
Nuggets
Sopas

Proteínas

Gambas Capriciano
Golden Belle Meunière (gambas)
Escalope en salsa de café París
Filete de pollo en salsa de naranja

Temporada nordeste

Baião de dois
Xinxim de frango
Chips de macaxeira
Cebollas rellenas
Dadinho de tapioca
Carne de sol na nata
Farofa D’água

Postres

Brigadeirão (flan de chocolate brasileño)
Brownie
Tarta de ciruela
Petit gâteau
Mousse de chocolate
Frutas en rodajas

Viernes

Entradas y ensaladas

Brócoli y coliflor salteados
Carpaccio de calabacín
Ceviche
Hojas nobles
Mayonesa de chayote
Tomates asados
Judías verdes con calabaza

Platos calientes

Albóndigas
Arroz blanco
Arroz con zanahorias
Patatas fritas
Farofa especial
Alubias
Pasta
Salsa Alfredo
Nuggets
Sopas

Proteínas

Gambas internacionales
Pollo rústico
Pechuga al vino
Tilapia con crema de cebolla

Rincón de la merienda

Calabrese
Carne
Palitos de pollo
Yuca frita
Cebos de pescado empanados

Postres

Brigadeirão (flan de chocolate brasileño)
Pavê (postre por capas)
Tarta de frutas
Frutas en rodajas

Sábado

Entradas y ensaladas

Mayonesa vegetal
Pétalos de cebolla Charlotte
Ensalada de garbanzos
Ensalada de quinoa
Ensalada de tomate
Sunomono

Platos calientes

Albóndigas
Arroz blanco
Arroz verde
Patatas fritas
Farofa especial
Salsa caprese
Nuggets
Puré de raíces
Sopas

Poteins

Gambas y langostinos
Escalope en salsa española
Filete de pollo a la parmesana
Guiso de pescado
Merluza asada entera

Estación italiana

Canelones
Lasaña
Panes rústicos
Tortitas
Risotto del nordeste
Rondelli

Postres

Brigadeirão (flan de chocolate brasileño)
Pavê (postre por capas)
Tarta de frutas
Frutas en rodajas

Domingo

Entradas y ensaladas

César de gambas
Carpaccio de remolacha
Hojas nobles
Verduras de primavera
Ensalada caponata
Ensalada de tomate
Ensalada gourmet

Platos calientes

Piña a la plancha
Albóndigas
Arroz blanco
Arroz carreteiro
Patatas fritas
Farofa especial
Alubias
Salsa cheddar
Nuggets
Sopas

Proteínas

Gambas en salsa de azafrán
Carne de sol nordestina
Pollo escalfado
Tilapia con velouté de hierbas

Estación de pizza

Postres

Flan
Tarta de queso (cheesecake)
Brownie
Tarta alemana
Tarta de coco
Frutas en rodajas

  • Cobramos el 10% de cargo por servicio;
  • Solo está permitido consumir alimentos y bebidas adquiridos en el establecimiento;
  • Todas las preparaciones pueden contener trazas de gluten o leche;
  • Si tienes alguna restricción dietética, informa al maître;
  • La venta de bebidas alcohólicas está prohibida para menores de 18 años (Ley 8069/1990);
  • El menú está sujeto a cambios sin previo aviso.